28 APRILE 2023
Dal SIB, auguri a tutti i colleghi ristoratori.
Anche gli stabilimenti balneari italiani con i loro ristoranti partecipano alla "Giornata della Ristorazione".
Del resto sono tantissimi i ristoranti che operano sul demanio marittimo e che pertanto hanno le stesse problematiche dei balneari pur non avendo i servizi per la balneazione.
Non si ha una corretta rappresentazione del problema e delle sue dimensioni se non si considera che questa questione riguarda tantissime attività che operano sul demanio marittimo e che non sono stabilimenti balneari: dai ristoranti, ai chioschi bar, dalla nautica alla cantieristica, dall'ittica ai campeggi.
È un universo produttivo, impegnato contro una errata applicazione della Direttiva Bolkestein.